Mangiare in Giappone

Premetto che questo non sarà un post dedicato a presentare la cucina giapponese in quanto questo blog ha già pubblicato un post apposito che potete leggere QUI . Ogni volta che vado in Giappone, una delle cose che mi affascinano di più è sicuramente la cucina che considero una delle migliori e più salutari al mondo. Non è difficile affermare … Continua a leggere

Il Giappone: un altro mondo

Fino ad ora ho avuto la fortuna di visitare il Giappone per ben 4 volte. Il primo viaggio l’ho compiuto nell’estate 2001, quando venni ospitato da una amica giapponese, la mia futura moglie, che viveva a Takarazuka alle porte di Osaka. I viaggi successivi hanno avuto come meta Date City, un paese nella zona meridionale dell’isola di Hokkaido, dove vive … Continua a leggere